Control de Turnos, Seguridad y Gestión Operativa
Lenox HR en el Rubro Gastronómico
Ordena tu jornada y optimiza consistencia en el servicio
En gastronomía, cada minuto cuenta: rotación alta de personal, turnos variables, picos de demanda, múltiples sucursales y la necesidad de mantener estándares de higiene y seguridad. Lenox HR te ayuda a profesionalizar la gestión diaria (asistencia, accesos, comunicación y documentación) para que tu equipo esté donde tiene que estar, cuando tiene que estar, con trazabilidad y control.
Control de Asistencia y Gestión de Turnos en Restaurantes, Bares y Cadenas
En cocinas y salones, los cambios de turno y las horas extra son parte del día a día. Lenox HR centraliza el registro y reduce errores.
Características y Ejemplos:
- Reconocimiento facial / lector de palma / tarjetas: marcaje rápido al inicio del turno, incluso con manos húmedas o uso de guantes.
- Turnos rotativos + horas extra: automatiza cierres, refuerzos en fines de semana y feriados, y controla tardanzas.
- Multi-sucursal: unifica la asistencia de todas las sedes con reportes por local y por rol (cocina, salón, delivery, caja).
Controlá quién entra a espacios críticos para reducir pérdidas, mejorar seguridad y sostener la trazabilidad operativa.
Características y Ejemplos:
- Acceso biométrico a cámaras de frío y depósitos: limita el ingreso a responsables autorizados (encargados, jefes de cocina).
- Áreas de caja / back office: acceso restringido para disminuir riesgos y registrar ingresos/egresos.
- Acceso temporal: habilitá permisos por tiempo para proveedores, técnicos o personal eventual (eventos/catering).
Acceso Seguro a Áreas Sensibles: Depósitos, Cámaras y Caja
Marcaje Remoto Vía APP para Personal en Movimiento (Delivery, Catering, Supervisión)
Ideal para equipos que no “pasan por un reloj” tradicional o trabajan por eventos.
Características y Ejemplos:
- Geolocalización: marcaje desde el punto de entrega, evento o sucursal asignada.
- Registro por jornada y recorridos: útil para supervisores de cadena o responsables que rotan locales.
- Reportes automáticos: control de cumplimiento de horarios y presencia en ubicaciones definidas.
Reducí pérdidas y asegurá disponibilidad de elementos clave para operar.
Características y Ejemplos:
- Registro de uniformes y EPP: delantales, guantes, cofias, calzado antideslizante, etc.
- Control de herramientas y activos: tablets, handys, cutters, termómetros, llaves de depósitos, etc.
- Alertas y trazabilidad: quién retiró qué, cuándo, y cuándo debe devolverse (ideal para rotación alta).
Gestión de Entrega y Devolución de Uniformes, EPP y Herramientas
Gestión de Vacaciones y Licencias sin Romper la Cobertura Operativa
Planificá descansos sin afectar la dotación mínima en cocina y salón.
Características y Ejemplos:
- Planificación automática: evita que falten perfiles críticos en fechas pico (fines de semana, temporada alta).
- Autogestión del empleado: solicitudes desde la app y aprobación simple por parte de encargados.
- Historial y orden administrativo: menos WhatsApp, menos planillas, más control.
Asegurá que todo el equipo reciba la misma información, sin depender del “boca en boca”.
Características y Ejemplos:
- Protocolos e higiene: recordatorios de BPM, limpieza, manejo de alérgenos y cadena de frío.
- Cambios de menú / promos / eventos: comunicación centralizada por local o por grupo.
- Capacitaciones rápidas: contenidos breves para onboarding y estandarización del servicio.
Cartelera Digital para Comunicación Interna en Turnos Diferentes
Lenox HR se adapta a la dinámica real de la gastronomía: turnos exigentes, equipos rotativos, múltiples sedes y necesidad de control en áreas sensibles. Con Lenox HR, podés ordenar asistencia, accesos, comunicación y licencias para operar con más eficiencia, menos pérdidas y mejor coordinación del personal.